3 öğrenciden oluşan ekipler, 90 dakika ’da 3 çeşitten (Başlangıç Tabağı, Ana Yemek Tabağı ve Tatlı Tabağın) oluşan 2 kuver hazırlamalı, pişirmeli ve sunmalıdır. Yarışmada kullanılan malzemeler yarışmacıların katıldıkları yöreye özgü ürünler içermeli ve takım kaptanı tarafından hazırlanan menü kartı yarışma başlamadan önce jüriye teslim edilmeli. Malzemelerin sıfır atık ilkesi ile kullanılması, menünün uyumu, yaratıcılık ve aşçılık yetenekleri jüri tarafından değerlendirilecektir.

NOT: Bir üniversite sahip olduğu bölüm/program sayısınca katılım sağlayabilir. Her bölüm/program en fazla iki takım ile başvuru yapabilir.

Bireysel başvurularda her bölüm/programdan en fazla bir öğrenci katılım sağlayabilir.